La Bataille du riz est la cinquante-quatrième histoire de la série Lucky Luke par Morris (dessin) et René Goscinny (scénario). Dans la ville de Nothing Gulch (Far West) s'installe un restaurateur chinois. Mais un de ses compatriotes vient lui faire concurrence....à coups de revolver et de canon. La ville est plongée dans le chaos par les bagarres des 2 chinois et démolissent plusieurs bâtiments dans le processus (y compris leurs propres restaurants). Luke tente de calmer le jeu puis de les départager pour savoir lequel doit rester en ville. Finalement, les deux compatriotes décident de s'associer et de fonder un restaurant en commun. Mais après le départ de Luke, ils voient un restaurateur japonais s'installer.