La fable express est une parodie de fable, qui naquit à la fin du XIXe siècle, époque de fantaisie, d’invention, et de jeu avec la langue. Alphonse Allais fut un virtuose du genre. La recette en est simple : une poignée de vers de mirliton, aromatisés à l’absurde, à l’insolence ou à l’obscénité, et une “morale” en général très peu morale, qui parodie parfois dictons et lieux communs, mais ça n’a rien d’obligatoire. La “morale” est à double sens : elle cache une autre formule, qui se prononce de la même manière mais dit tout autre chose. Bref, c’est un calembour. Le but ? Le jeu, le rire. »

Après une érudite et savoureuse présentation, Pierre Jourde revisite en cent et une fables (agrémentées de commentaires) ce drôle de genre littéraire, pratiqué entre autres par Alphonse Allais, Boris Vian et Marcel Gotlib. Réactualisant cette forme d’écriture pour rire, à la portée de tous, l’impertinent et caustique Pierre Jourde signe ici un véritable manifeste pour une littérature humoristique et amusante.