La grande distribution, enquête sur une corruption française

Je n'ai pas voulu écrire un livre économique sur le commerce, mais effectuer une enquête sur notre société et son mode de fonctionnement, savoir pourquoi les fruits n'ont plus de goût et pourquoi les tomates sont dures comme des boules de billard. J'ai voulu avec Jean Bothorel -co-auteur de ce livre - comprendre pourquoi la France, championne du monde pour le nombre de mètres carrés d'hypers, est le pays qui a voté le plus de lois pour contrôler la grande distribution. En vain. A travers la saga de cette grande distribution, on découvre un Etat omniprésent mais impotent, de plus en plus faible parce que de plus en plus gros. Je ne puis m'empêcher de penser que le drame actuel des banlieues trouve ses racines dans les mêmes causes. La corruption s'installe forcément dans un système opaque où les centres de décision ont été multipliés. J'ai voulu savoir pourquoi plus de vingt mille communes n'ont plus de commerce de proximité, pourquoi les industriels et les agriculteurs se plaignent des pressions de la grande distribution, pourquoi et comment celle-ci détruit plus d'emplois qu'elle en créé. A la vérité, la grande distribution, aujourd'hui et contrairement à ce qu'elle était il y a quarante ans, casse moins les prix que les emplois. La grande distribution a tellement "arrosé" les politiques que ceux-ci sont désormais impuissants à la contrôler. Voilà pourquoi ce livre porte en sous-titre "Enquête sur une corruption à la française". Philippe Sassier