40 recettes gourmandes ! Tous les grands classiques de la pâtisserie américaine. Cookies aux pépites de chocolat, cupcakes aux fruits rouges, fudge, red velvet cake, muffins aux myrtilles, cheesecake new-yorkais. Le matériel nécessaire pour réaliser et décorer les gâteaux : un rectangle à pâtisserie pour brownies et cheesecakes, une maryse, une spatule coudée pour étaler les glaçages, un stylo à décorer et 100 caissettes de cuisson pour les cupcakes et les muffins.