Cauchemars de l'amateur de fondue au Chester est une série de comic-strips de Winsor McCay, publié à l'origine dans l'Evening Telegram dès 1905, sous le titre Dreams of the Rarebit Fiend, en même temps que Little Nemo in Slumberland dans le New York Herald.

Ce comic-strip se présente dans le format d'une page représentant des rêves plus ou moins loufoques au premier abord mais toujours plein de sens pour le lecteur attentif. Considéré comme l'opposé subtil et profond de Little Nemo, cet "amateur de fondue au Chester", toujours différent, est de l'aveu de Winsor McCay lui-même un moyen déguisé de montrer du doigt les consommateurs de cocaïne et d'opium, très présent dans ces temps de prohibition.