On appelle Pays d'Ouche le terroir normand qu'arrose la Risle. Il compte des fermes prospères, avec des, champs, des bois touffus des prairies et, caché par les hauts arbres d'un parc splendide, le berceau ancestral des comtes de Galart. Mais le vent tourne...

Il fut un temps où les Galart régnaient souverainement sur ce coin de terre, puis la Révolution a rogné leur fortune et l'évolution économique a achevé la débâcle. C'est ce tumultueux passé de gloire et d'épreuves qu'évoquent brillamment les récits de Pays d'Ouche. A côté du portrait des seigneurs se dessine celui des paysans devenus maîtres de leur destin et pourtant secrètement fidèles aux traditions et aux croyances d'autrefois. Cela donne sous la plume de La Varende une suite de contes au style vif et coloré,-où le réel côtoie le fantastique.