Razane a douze ans, un tempérament de tigresse, une mère d’origine libanaise « terrifiante » selon ses propres mots, un petit ami, Poséidon, aussi beau que stupide, et une grand-mère, Teta Lamia, reine incontestée des maamouls, ces délicieux gâteaux libanais.

Après une dispute avec Teta Lamia, alors que Razane est seule à la maison, elle entreprend de préparer elle-même une fournée de ces délicieuses pâtisseries. Et de faire une entorse à la sacro-sainte recette familiale : réduire le temps de repos de la pâte en soufflant dessus. Un véritable coup de génie qui provoque, Mabrouk !, l’arrivée d’une espèce de fée déchaînée : la fée des mamouls !